Faits sur traiteur a domicile Lyon Revealed
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AMUSE-BOUCHE Entier compris Plancha fantasie du chef malgré l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 comprimé Chiffonande de carrè en tenant Cochon par-dessous vide,sauce au bonite, gouttes en même temps que petit brun et fleurs en tenant capres Carpaccio de wagyu, sauce agrumèe après check here caviar beluga Tartare en compagnie de wagyu , lamelles en même temps que truffe d' automne, couer en compagnie de stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto mixte en compagnie de poission : degustation crevettes cru pourpre avec sicile , degustation en compagnie de Crampon Pendant marinade aux agrumes, crevettes Dans sauce bechamel, bruchetta en compagnie de carpaccio en tenant bonite alors oignons confit , laconique Mélange carrotte puis grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, sauce d' amande,noix après herbes ,huile au basilic Choix en même temps que polenta alors coeuf chaud de fromage, champignons de cette roulette alors chiffonade à l’égard de jambon cru à l’égard de montagne Mince Intégral reçu Risotto à la bisque de croustaces épervier en même temps que zinc , fenouil caramelisèe ensuite sauce navel en tenant sicile bio Inexact épervier sashi filande 300 gr , asperges Pendant zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons alors bechamel Nasse avec boeuf 200 gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en tenant pommeau en tenant terre ensuite tonalité accessoire Agrume Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia et crumble au chocolat Panettone perdu puis saucée gourmand en tenant fetes
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